李芋枚，中共党员，副教授。2008年6月毕业于云南师范大学外国语学院，获硕士学位，同年8月入职学校任教至今。

主讲《综合英语》《英美文学欣赏》《跨文化交际》《英语国家文化概况》《英语影视》《中国文化导论》《英语阅读》等多门专业课程，历年学生评教满意率均超过90%。2013-2014学年获评校级“优秀教师”，2014年入选校级第三批中青年骨干教师，2015年及2021年两次获学校“双师型”教师认定。

科研方面，发表学术论文30余篇；主持完成校级青年项目1项、市厅级项目2项，参与各级科研项目10余项及校级质量工程项目1项。参与省级重点专业“英语教育专业”建设、校级特色课程《大学英语》及英语专业群教学团队建设工作。论文《回归自然 追寻和谐》获丽江市第四届社会科学优秀成果三等奖。

历任班主任、教学秘书、专业课程负责人、教研室主任、组织委员等职，展现优秀的组织协调与执行能力。连续三届担任学校党代会代表，积极为学校发展建言献策。2021年度考核获评优秀。